Galette des rois à Paris : où croquer la meilleure et comment la réussir chez soi ?

Sous les bras, des boîtes plates. Dedans, une promesse dorée, une galette des rois. C’est un rituel bien parisien. Bonne nouvelle : Paris regorge de très bonnes galettes.

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De la galette des rois à la chandeleur

Le début de l’année est intense pour notre estomac et notre foie. Tout juste remis des fêtes de fin d’année, ils doivent maintenant préparer l’arrivée de la galette des rois puis celle des crêpes, l’occasion pour nous de revenir sur ces fêtes qui se traduisent par des recettes traditionnelles appréciables…

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