Le boulanger Jean-Louis Hecht a créé un distributeur automatique de baguettes, se trouvant Avenue Mathurin-Moreau, à proximité du parc des Buttes-Chaumont et disponible 24h/24 et 7j/7. Le système propose des baguettes artisanales précuites, puis cuites à la vapeur lors de votre commande, afin sortir chaudes et croustillantes, le tout pour 1 euro.
Fondateur du Lutèce du Parisien et rédacteur en chef depuis 2009.